培根芝士焗意面

“第一次听到意大利面这个词还是来源于我曾经的学生，兄弟俩刚从意大利回国转到我班上，总是不爱吃中餐，哭着跟我说要吃意大利面，我心里想什么面呀，有这么好吃。时隔多年，我已离开教师这个岗位，但是意大利面却成了我家最常吃的一种面了，除了炒我还喜欢放点芝士用来焗意面，做法简单又不失美味，拉丝的意面口感更加丰富哦，我家安宝很喜欢吃。”
所属分类： 面条   意大利菜  

培根芝士焗意面的用料

主料

意大利面 200g 意大利面 200g
培根 60g 培根 60g
马苏里拉芝士 100g

辅料

盐 适量 盐 适量

培根芝士焗意面的做法

#培根芝士焗意面的做法图解2

步骤1

准备好食材（忘了拍芝士了，哈哈）；
#培根芝士焗意面的做法图解3

步骤2

锅内放入适量水和盐煮开；
#培根芝士焗意面的做法图解4

步骤3

放入意大利面煮十分钟；
#培根芝士焗意面的做法图解5

步骤4

捞出用冷水冲凉后沥干；
#培根芝士焗意面的做法图解6

步骤5

热锅倒入橄榄油加热；
#培根芝士焗意面的做法图解7

步骤6

倒入培根和酷克壹佰意大利面酱翻炒熟；
#培根芝士焗意面的做法图解8

步骤7

倒入意大利面、食盐翻炒均匀；
#培根芝士焗意面的做法图解9

步骤8

加入适量黑胡椒粉，一起翻炒均匀；
#培根芝士焗意面的做法图解10

步骤9

解冻好的马苏里拉芝士刨成丝；
#培根芝士焗意面的做法图解11

步骤10

烤碗内放半碗意面；
#培根芝士焗意面的做法图解12

步骤11

放入适量芝士；
#培根芝士焗意面的做法图解13

步骤12

再放满意面，表面放适量芝士；
#培根芝士焗意面的做法图解14

步骤13

放进预热好的烤箱内，200度中层上下火12分钟即可；
#培根芝士焗意面的做法图解15

步骤14

成品。

培根芝士焗意面的烹饪技巧


1.煮意面的时候要时不时的搅拌一下已避免粘锅；2.每台烤箱性能不一样，这里的温度和时间仅供参考。 -使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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