荸荠虾仁盅

“今天要跟大家说的是荸荠虾仁盅，非常适合周岁以上的宝宝吃，带点甜味带点咸味，可以锻炼宝宝的咀嚼能力，里面加了蔬菜，营养更丰富更全面，让不爱吃蔬菜的宝宝能多吃蔬菜，如果胡萝卜和荸荠你不喜欢的话，还可以改其他的蔬菜，简单又方便，上锅蒸八分钟就能吃。”
所属分类： 家常菜   私房菜   高颜值   宴客菜   午餐   晚餐  

荸荠虾仁盅的用料

主料

荸荠 1个 荸荠 1个
香菇 6个 香菇 6个
肉末 20克

辅料

盐 1克 盐 1克

荸荠虾仁盅的做法

#荸荠虾仁盅的做法图解2

步骤1

准备食材。
#荸荠虾仁盅的做法图解3

步骤2

先用胡萝卜刻六个造型，其余胡萝卜切成丁备用。
#荸荠虾仁盅的做法图解4

步骤3

加入虾仁剁成泥。
#荸荠虾仁盅的做法图解5

步骤4

荸荠去皮切成丁备用。
#荸荠虾仁盅的做法图解6

步骤5

将胡萝卜虾泥、荸荠、肉末放入碗中，加几滴柠檬汁和盐搅拌均匀。
#荸荠虾仁盅的做法图解7

步骤6

搅拌好的虾泥挖入香菇中，摆放在盘子里。
#荸荠虾仁盅的做法图解8

步骤7

摆上星星月亮。
#荸荠虾仁盅的做法图解9

步骤8

锅中水烧开，上锅蒸八分钟即可，如果是大孩子吃，可以芶芡淋在上面。
#荸荠虾仁盅的做法图解10

步骤9

出锅。

荸荠虾仁盅的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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