冰糖金桔


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冰糖金桔的用料

主料

金桔 适量

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

冰糖金桔的做法

#冰糖金桔的做法图解2

步骤1

新鲜金桔擦干净。
#冰糖金桔的做法图解3

步骤2

用淡盐水浸泡一会。
#冰糖金桔的做法图解4

步骤3

再次清洗干净后改刀切片。
#冰糖金桔的做法图解5

步骤4

放入适量冰糖和一碗水，开火煮开，改小火慢慢熬。
#冰糖金桔的做法图解6

步骤5

一直小火熬制到金桔浓稠，不断搅拌，防止烧糊。
#冰糖金桔的做法图解7

步骤6

熬好后，关火放入两勺柠檬汁。
#冰糖金桔的做法图解8

步骤7

等金桔凉透后装入玻璃器皿冷藏保存。

冰糖金桔的烹饪技巧


一定要小火熬。 -使用的厨具：不粘锅

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/ 8   冰糖金桔的做法步骤

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