牛奶蛋羹

“牛奶蛋羹口感绵密细腻，味道香甜可口，非常好吃～”
所属分类： 羹类  

牛奶蛋羹的用料

主料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个

牛奶蛋羹的做法

#牛奶蛋羹的做法图解2

步骤1

将两个生鸡蛋磕入碗中。
#牛奶蛋羹的做法图解3

步骤2

向鸡蛋中加入一小勺的白糖。
#牛奶蛋羹的做法图解4

步骤3

用筷子搅打均匀。
#牛奶蛋羹的做法图解5

步骤4

加入约鸡蛋液体积两倍的牛奶。
#牛奶蛋羹的做法图解6

步骤5

再次用筷子搅打均匀。
#牛奶蛋羹的做法图解7

步骤6

将牛奶和蛋液的混合物过筛一遍。
#牛奶蛋羹的做法图解8

步骤7

蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
#牛奶蛋羹的做法图解9

步骤8

放入蒸锅中，大火蒸八九分钟。
#牛奶蛋羹的做法图解10

步骤9

关火后焖两分钟取出。
#牛奶蛋羹的做法图解11

步骤10

非常好吃。

牛奶蛋羹的烹饪技巧


无。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 11   牛奶蛋羹的做法步骤

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