双色红曲小馒头


所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

双色红曲小馒头的用料

主料

低粉 250克 低粉 250克
糖粉 20克 糖粉 20克

双色红曲小馒头的做法

#双色红曲小馒头的做法图解2

步骤1

低粉加入糖粉搅拌均匀备用。
#双色红曲小馒头的做法图解3

步骤2

加入温水,加入少许酵母粉搅拌均匀。
#双色红曲小馒头的做法图解4

步骤3

揉搓成光滑面团发酵至两倍大。
#双色红曲小馒头的做法图解5

步骤4

部分白面团加入红曲粉,揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。
#双色红曲小馒头的做法图解6

步骤5

红曲面团取部分,擀成薄片。
#双色红曲小馒头的做法图解7

步骤6

包入白色面团切断,放入铺好的蛋糕纸,依次摆入蒸锅中。
#双色红曲小馒头的做法图解8

步骤7

大火蒸15分钟即可。
#双色红曲小馒头的做法图解9

步骤8

成品图。
#双色红曲小馒头的做法图解10

步骤9

成品图。

双色红曲小馒头的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 10   双色红曲小馒头的做法步骤

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