火腿杂菜炒饭


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火腿杂菜炒饭的用料

主料

米饭 一碗 米饭 一碗
鸡蛋 两个 鸡蛋 两个

辅料

盐 少许 盐 少许
油 适量

火腿杂菜炒饭的做法

#火腿杂菜炒饭的做法图解2

步骤1

火腿肠切丁。
#火腿杂菜炒饭的做法图解3

步骤2

杂菜焯水后捞出沥干水份。
#火腿杂菜炒饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散放入油锅中炒熟盛出。
#火腿杂菜炒饭的做法图解5

步骤4

另起油锅放入杂菜翻炒几下。
#火腿杂菜炒饭的做法图解6

步骤5

加入火腿丁翻炒片刻。
#火腿杂菜炒饭的做法图解7

步骤6

加入米饭翻炒片刻。
#火腿杂菜炒饭的做法图解8

步骤7

加入鸡蛋炒匀。
#火腿杂菜炒饭的做法图解9

步骤8

加盐 鸡精调味即可食用。

火腿杂菜炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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