香菜鸡蛋炒饭


所属分类： 主食   家常菜   米饭   炒饭  

香菜鸡蛋炒饭的用料

主料

剩饭 1碗 剩饭 1碗
香菜 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
鸡精 适量

香菜鸡蛋炒饭的做法

#香菜鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤1

食材：剩饭。
#香菜鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤2

鸡蛋、香菜。
#香菜鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤3

将鸡蛋打在碗里，加点料酒。
#香菜鸡蛋炒饭的做法图解5

步骤4

打成蛋液，待用。
#香菜鸡蛋炒饭的做法图解6

步骤5

将香菜去根洗净捞出。
#香菜鸡蛋炒饭的做法图解7

步骤6

放在案板上切碎，待用。
#香菜鸡蛋炒饭的做法图解8

步骤7

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
#香菜鸡蛋炒饭的做法图解9

步骤8

接着，合入剩饭，加点盐调味翻炒翻炒。
#香菜鸡蛋炒饭的做法图解10

步骤9

然后，合入香菜翻炒一下。
#香菜鸡蛋炒饭的做法图解11

步骤10

最后，加点鸡精炒匀，即可。

香菜鸡蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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