牛排煲仔饭

“午餐，来一锅快手的牛排煲仔饭吧，有时候还是觉得解决一餐吃食也挺简单的??”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

牛排煲仔饭的用料

主料

大米 100克 大米 100克
牛排 一块 牛排 一块
西兰花 少许 西兰花 少许

辅料

油 适量 油 适量
生抽 少许

牛排煲仔饭的做法

#牛排煲仔饭的做法图解2

步骤1

准备好食材
#牛排煲仔饭的做法图解3

步骤2

大米清洗干净，加适量的水和少许油，搅拌均匀，大火煮开，小火焖煮10分钟
#牛排煲仔饭的做法图解4

步骤3

趁着煮饭的时间，起锅烧油，油里加一点点盐，转中小火，鸡蛋磕入锅中，煎荷包蛋
#牛排煲仔饭的做法图解5

步骤4

锅中留油，下牛排煎3分钟，翻面，再煎3分钟，切成稍宽的小条
#牛排煲仔饭的做法图解6

步骤5

起锅烧水，水里加一点点盐，下西兰花焯水一分钟
#牛排煲仔饭的做法图解7

步骤6

待米饭的水快收干时
#牛排煲仔饭的做法图解8

步骤7

牛排、荷包蛋、火腿肠片摆在米饭上
#牛排煲仔饭的做法图解9

步骤8

再放入西兰花和辣椒末（不喜欢辣的可以不放）
#牛排煲仔饭的做法图解10

步骤9

关火后，再虚蒸3-5分钟，撒上葱花，淋上少许生抽即可
#牛排煲仔饭的做法图解11

步骤10

一锅快手的煲仔饭就好了，美味看得见哦??
#牛排煲仔饭的做法图解12

步骤11

开吃了，好香?。

牛排煲仔饭的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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