辣炒扇贝肉

“扇贝肉在东北的超市里经常可以看到，去饭店吃扇贝很贵的，这样直接吃扇贝肉很过瘾！”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

辣炒扇贝肉的用料

主料

扇贝肉 500克

辅料

葱 两根 葱 两根
姜 两片 姜 两片
海鲜酱油 两匙 海鲜酱油 两匙
糖 两匙

辣炒扇贝肉的做法

#辣炒扇贝肉的做法图解2

步骤1

清洗扇贝肉。
#辣炒扇贝肉的做法图解3

步骤2

准备配料。
#辣炒扇贝肉的做法图解4

步骤3

耗油。
#辣炒扇贝肉的做法图解5

步骤4

糖。
#辣炒扇贝肉的做法图解6

步骤5

海鲜酱油。
#辣炒扇贝肉的做法图解7

步骤6

锅中放入油。
#辣炒扇贝肉的做法图解8

步骤7

姜丝，辣椒爆锅。
#辣炒扇贝肉的做法图解9

步骤8

扇贝肉下锅。
#辣炒扇贝肉的做法图解10

步骤9

调好的料汁倒入锅内翻炒。
#辣炒扇贝肉的做法图解11

步骤10

大火收汁放入香菜丝和葱段。
#辣炒扇贝肉的做法图解12

步骤11

美食出锅。
#辣炒扇贝肉的做法图解13

步骤12

再配一碗米饭，味道好极了。

辣炒扇贝肉的烹饪技巧


海鲜酱油我特别喜欢海天的味极鲜，如果放入酱油，菜中就不要再放盐了，以免钠的摄入量超标 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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