鸡蛋甜米酒


所属分类： 糖水   家常菜  

鸡蛋甜米酒的用料

主料

甜米酒 适量 甜米酒 适量

辅料

枸杞 适量 枸杞 适量

鸡蛋甜米酒的做法

#鸡蛋甜米酒的做法图解2

步骤1

锅里放适量凉水和甜米酒，开大火煮。
#鸡蛋甜米酒的做法图解3

步骤2

至锅底开始冒小水泡时，轻轻打入两枚鸡蛋。
#鸡蛋甜米酒的做法图解4

步骤3

大火煮开转中火，煮至鸡蛋完全凝固，再轻轻抄下锅底，用锅铲撇去浮沫。
#鸡蛋甜米酒的做法图解5

步骤4

接着煮2分钟至鸡蛋全熟，加适量白糖和枸杞，拌匀即可出锅食用。

鸡蛋甜米酒的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 5   鸡蛋甜米酒的做法步骤

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