玉米面白面馒头


所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

玉米面白面馒头的用料

主料

白面 300g 白面 300g

辅料

酵母 6g 酵母 6g
白糖 15g 白糖 15g

玉米面白面馒头的做法

#玉米面白面馒头的做法图解2

步骤1

白面和玉米面放入厨师机的大碗里。
#玉米面白面馒头的做法图解3

步骤2

放酵母，白糖，泡打粉，水。
#玉米面白面馒头的做法图解4

步骤3

启动厨师机一个和面程序10分钟，和成光滑的面团。
#玉米面白面馒头的做法图解5

步骤4

和成的面团不用发酵。
#玉米面白面馒头的做法图解6

步骤5

分成大小均匀的剂子。
#玉米面白面馒头的做法图解7

步骤6

做成馒头形状。
#玉米面白面馒头的做法图解8

步骤7

放入蒸锅醒发制两倍大大约半个小时的时间，然后蒸二十分钟即可。
#玉米面白面馒头的做法图解9

步骤8

成品图。

玉米面白面馒头的烹饪技巧


放适量白糖帮助发酵，口感很好。 -使用的厨具：蒸锅

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