剁椒炒莴笋


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剁椒炒莴笋的用料

主料

莴笋 1段 莴笋 1段

辅料

蒜 适量 蒜 适量
酱油 适量

剁椒炒莴笋的做法

#剁椒炒莴笋的做法图解2

步骤1

莴笋去皮切片，切片改刀成象眼片。
#剁椒炒莴笋的做法图解3

步骤2

炒锅放少许油，下一勺剁椒酱。
#剁椒炒莴笋的做法图解4

步骤3

稍微煸炒一下。
#剁椒炒莴笋的做法图解5

步骤4

下入莴笋片。
#剁椒炒莴笋的做法图解6

步骤5

加入蒜片、食盐，一点点酱油，快速翻炒均匀出锅。
#剁椒炒莴笋的做法图解7

步骤6

爽脆中略带一点辣。

剁椒炒莴笋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   剁椒炒莴笋的做法步骤

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