鸡蛋饭卷

“这款美食非常简单,又充满了情调。早餐别只知道吃蛋炒饭,这样做营养又好吃,今天我们就要一起做这道让人垂涎欲滴的美食吧!”
所属分类: 私房菜   早餐  

鸡蛋饭卷的用料

主料

剩米饭 一碗 剩米饭 一碗
香菇 3颗 香菇 3颗
豆角 一小把

辅料

生抽 2勺 生抽 2勺

鸡蛋饭卷的做法

#鸡蛋饭卷的做法图解2

步骤1

准备好以上材料洗干净
#鸡蛋饭卷的做法图解3

步骤2

玉米拨粒,胡萝卜去皮切成丁,香菇、豆角焯水切成小颗粒
#鸡蛋饭卷的做法图解4

步骤3

锅里放入适量油,放入玉米、胡萝卜,豆角,香菇翻炒1分钟
#鸡蛋饭卷的做法图解5

步骤4

倒入剩米饭翻炒,翻炒至变软加热,放入生抽、盐翻炒均匀
#鸡蛋饭卷的做法图解6

步骤5

砧板上铺上一层保鲜膜,炒热的米饭放进去,整形成长方形,定型10分钟
#鸡蛋饭卷的做法图解7

步骤6

鸡蛋磕入碗里,打散,倒入锅里煎至凝固翻面煎至两面金黄色
#鸡蛋饭卷的做法图解8

步骤7

剩米饭放在鸡蛋饼上,包起来,切块吃即可
#鸡蛋饭卷的做法图解9

步骤8

最后可以淋上适量番茄酱
#鸡蛋饭卷的做法图解10

步骤9

吃起来口感更棒哦。

鸡蛋饭卷的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 10   鸡蛋饭卷的做法步骤

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