春笋毛豆炒米饭

“笋脆豆香米咸鲜，因了食材，这份炒饭分外鲜??。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

春笋毛豆炒米饭的用料

主料

春笋丁 适量 春笋丁 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
凉米饭 适量

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量
蒜粒 适量 蒜粒 适量
鸡精 适量

春笋毛豆炒米饭的做法

#春笋毛豆炒米饭的做法图解2

步骤1

凉米饭适量。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解3

步骤2

春笋切小丁。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解4

步骤3

开水绰至断生。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解5

步骤4

剥好的盐水毛豆米。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解6

步骤5

胡萝卜小米椒切小粒。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解7

步骤6

锅内适量油烧热，蒜粒，花椒炒香。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解8

步骤7

胡萝卜小米椒放入翻炒两下。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解9

步骤8

春笋丁和毛豆米放入翻炒几下。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解10

步骤9

适量盐，鸡精调味，翻炒均匀。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解11

步骤10

凉米饭放入。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解12

步骤11

借助锅铲翻炒松散，关火盛碗。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解13

步骤12

成品。
#春笋毛豆炒米饭的做法图解14

步骤13

成品。

春笋毛豆炒米饭的烹饪技巧


两个孩子不同时吃饭，米和菜我盛出一半，分做两次炒。可一次炒完。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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