香煎馒头片


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香煎馒头片的用料

主料

馒头 适量

辅料

牛奶 适量 牛奶 适量

配料

盐 适量 盐 适量

香煎馒头片的做法

#香煎馒头片的做法图解2

步骤1

馒片切片（馒头最好是冰箱里放过的，硬硬的才好切）。
#香煎馒头片的做法图解3

步骤2

鸡蛋加上适量鲜牛奶，加点盐跟五香粉。
#香煎馒头片的做法图解4

步骤3

打成鸡蛋液。
#香煎馒头片的做法图解5

步骤4

把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。
#香煎馒头片的做法图解6

步骤5

平底锅刷上油，放入浸过鸡蛋液的馒头片，边浸边放哦（不能浸太长时间，要化的哦）。
#香煎馒头片的做法图解7

步骤6

成品图，如果油多一点煎，那应该是香脆口感的了，我这个比较松柔的。

香煎馒头片的烹饪技巧


蛋呢选择农家土鸡蛋比较好，色黄无腥味馒头不能浸泡太长时间，得现浸现煎 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   香煎馒头片的做法步骤

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