素燥子紫薯手擀面


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素燥子紫薯手擀面的用料

主料

紫薯手擀面 适量 紫薯手擀面 适量
土豆 半个 土豆 半个
香菇 2个 香菇 2个

辅料

洋葱 少许 洋葱 少许
花椒 少许 花椒 少许
盐 少许 盐 少许
陈醋 适量 陈醋 适量

素燥子紫薯手擀面的做法

#素燥子紫薯手擀面的做法图解2

步骤1

所有食材清洗干净。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解3

步骤2

所有食材切好备用。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解4

步骤3

洋葱，姜末，花椒。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解5

步骤4

紫薯手擀面，提前做好。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解6

步骤5

锅内放油烧热，放入花椒.洋葱，姜末。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解7

步骤6

炒香。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解8

步骤7

放入胡萝卜.豆皮.土豆.香菇翻炒。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解9

步骤8

放入耗油。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解10

步骤9

酱油。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解11

步骤10

放入适量清水。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解12

步骤11

放盐，胡椒粉调味。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解13

步骤12

盖上锅盖，烧5分钟。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解14

步骤13

到入水淀粉。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解15

步骤14

烧开。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解16

步骤15

到入蒜薹，烧1分钟就可以。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解17

步骤16

素燥子就做好了。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解18

步骤17

装入碗里。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解19

步骤18

锅内加水烧开，下入紫薯手擀面。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解20

步骤19

煮熟就可以。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解21

步骤20

面条放入碗内。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解22

步骤21

素燥子放在上面，到入适量陈醋，喜欢吃辣，可以放点辣椒油。
#素燥子紫薯手擀面的做法图解23

步骤22

好吃美味。

素燥子紫薯手擀面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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