西红柿鸡蛋打卤面


所属分类： 面条   家常菜   午餐   晚餐  

西红柿鸡蛋打卤面的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
西红柿 适量 西红柿 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
青菜 适量 青菜 适量

调料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量
水 适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法

#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤1

取适量面粉加入温水，和成硬一点面团，醒三十分钟中间可多揉几次。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤2

鸡蛋磕入碗中打散，葱和西红柿切碎。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤3

黄豆酱准备就绪。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤4

幸好的面团擀开。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤5

两次对折后切成喜欢的宽度。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解7

步骤6

面条切好备用，锅中入水煮沸。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解8

步骤7

马克西姆不粘煎锅预热，加油烧热倒入蛋液炒成型后放入葱末炒香。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解9

步骤8

放入西红柿翻炒均匀。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解10

步骤9

放入酱油和黄豆酱炒出香味。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解11

步骤10

加入少许水煮开，马克西姆不粘锅太给力了。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解12

步骤11

西红柿鸡蛋卤煮出香味，加盐调味即可。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解13

步骤12

面条和青菜煮熟后盛入碗中，放入西红柿鸡蛋卤，加点油泼辣子和醋，搅拌均匀就可以享用啦。
#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解14

步骤13

成品图。

西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧


喜欢这款马克西姆不粘锅的小伙伴，记得给我留言索要暗号哦！祝您生活愉快！ -使用的厨具：不粘锅、煮锅

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