黑椒牛肉炒意面

“很好吃。”
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黑椒牛肉炒意面的用料

主料

意大利面 120克 意大利面 120克
荷兰豆 60克 荷兰豆 60克

辅料

黑胡椒 少许 黑胡椒 少许
生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
盐 适量 盐 适量

黑椒牛肉炒意面的做法

#黑椒牛肉炒意面的做法图解2

步骤1

准备材料
#黑椒牛肉炒意面的做法图解3

步骤2

锅中加水，放入意大利面和1茶匙盐，煮8分钟
#黑椒牛肉炒意面的做法图解4

步骤3

捞出沥干，加橄榄油拌匀待用
#黑椒牛肉炒意面的做法图解5

步骤4

牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
#黑椒牛肉炒意面的做法图解6

步骤5

荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝
#黑椒牛肉炒意面的做法图解7

步骤6

热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色
#黑椒牛肉炒意面的做法图解8

步骤7

倒入荷兰豆和红椒丝
#黑椒牛肉炒意面的做法图解9

步骤8

倒入意面，磨入黑椒碎，炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)
#黑椒牛肉炒意面的做法图解10

步骤9

磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。

黑椒牛肉炒意面的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、煮锅

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