芒果酱

“29元网购了8斤的“玉芒”，很甜也无丝，但是它们一下子都熟了，来不及吃，就做成芒果酱。”
所属分类： 自制酱料  

芒果酱的用料

主料

芒果 2个

辅料

白糖 适量 白糖 适量

芒果酱的做法

#芒果酱的做法图解2

步骤1

如图大小的柠檬，估计一只快一斤了。
#芒果酱的做法图解3

步骤2

去皮切块，放容器里，再用水果刀任意切碎一些。
#芒果酱的做法图解4

步骤3

加入适量的白糖，芒果比较甜了，不需要太多糖。
#芒果酱的做法图解5

步骤4

倒入锅中开小火慢慢悠悠的煮，用不粘铲搅拌着。
#芒果酱的做法图解6

步骤5

加入些白糖浸泡出来的柠檬汁。
#芒果酱的做法图解7

步骤6

加入柠檬汁
#芒果酱的做法图解8

步骤7

搅拌，慢慢煮软了，用不粘铲把芒果肉弄的更碎些
#芒果酱的做法图解9

步骤8

慢慢的收干变成糊状
#芒果酱的做法图解10

步骤9

这样没块状，也无多余水份了，可以关火，冷却了。
#芒果酱的做法图解11

步骤10

装入瓶中，保存。
#芒果酱的做法图解12

步骤11

成品

芒果酱的烹饪技巧


不一定要加白糖柠柠檬汁，可以直接加入鲜柠檬汁的，酸甜味随自己调节。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 12   芒果酱的做法步骤

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