下饭版农家地锅青辣椒

“?️辣椒成熟的季节，外婆年纪大了、吃不了太辣的，我就想方设法地把吃不完的辣椒 给做成了油辣椒，看着外公外婆一次下了两个馒头……太开心啦?。”
所属分类： 家常菜   自制酱料   夏季食谱  

下饭版农家地锅青辣椒的用料

主料

青辣椒 适量 青辣椒 适量
大蒜瓣 适量 大蒜瓣 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
糖 适量 糖 适量

下饭版农家地锅青辣椒的做法

#下饭版农家地锅青辣椒的做法图解2

步骤1

辣椒洗好去蒂，晾干备用。
#下饭版农家地锅青辣椒的做法图解3

步骤2

切成块备用。
#下饭版农家地锅青辣椒的做法图解4

步骤3

大蒜切丁备用（用水浸泡一小时，用手一搓大蒜皮就掉了）。
#下饭版农家地锅青辣椒的做法图解5

步骤4

热锅凉油倒入大蒜和姜，爆出香味之后放入辣椒。
#下饭版农家地锅青辣椒的做法图解6

步骤5

把辣椒水分熬出来后，放入盐 味精 糖（糖和味精可以提味，也能冲淡辣）。
#下饭版农家地锅青辣椒的做法图解7

步骤6

熬制10分钟即可，可以看到都是油没有水分了。
#下饭版农家地锅青辣椒的做法图解8

步骤7

放凉装入玻璃器皿中，吃完记得放冰箱冷藏，因为没有防腐剂 所以冷藏最多20天哦。

下饭版农家地锅青辣椒的烹饪技巧


喜欢吃辣的，可以全部使用线辣椒，过几天更新特辣的 里面加肉粒的辣椒酱?。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

下饭版农家地锅青辣椒的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   下饭版农家地锅青辣椒的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜