韭菜芋泥蒸饺


所属分类: 面食   饺子  

韭菜芋泥蒸饺的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量
毛芋 适量 毛芋 适量

辅料

适量 适量
料酒 适量 料酒 适量

韭菜芋泥蒸饺的做法

#韭菜芋泥蒸饺的做法图解2

步骤1

毛芋洗净放高压锅中煮熟
#韭菜芋泥蒸饺的做法图解3

步骤2

剥去芋壳,打成芋泥
#韭菜芋泥蒸饺的做法图解4

步骤3

夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
#韭菜芋泥蒸饺的做法图解5

步骤4

韭菜洗净沥干水分切细
#韭菜芋泥蒸饺的做法图解6

步骤5

全部食材放到大盆子里,韭菜用食用油先拌一下防止出水
#韭菜芋泥蒸饺的做法图解7

步骤6

拌匀成馅
#韭菜芋泥蒸饺的做法图解8

步骤7

饺子皮是现买的,取适量馅包成柳叶饺
#韭菜芋泥蒸饺的做法图解9

步骤8

全部包好
#韭菜芋泥蒸饺的做法图解10

步骤9

蒸帘上铺一层芥菜叶,放上饺子水开上汽后蒸10分钟
#韭菜芋泥蒸饺的做法图解11

步骤10

滑软鲜香的芋饺。

韭菜芋泥蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 11   韭菜芋泥蒸饺的做法步骤

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