玫瑰花蒸饺

“玫瑰花蒸饺，形似含苞待放的玫瑰，不仅漂亮，味道也很好。喜欢的朋友一起来做吧。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

玫瑰花蒸饺的用料

主料

饺子粉 120克 饺子粉 120克
茴香 50克 茴香 50克

辅料

盐 1克 盐 1克
老抽 3克 老抽 3克
食用油 5克 食用油 5克
香油 2克

玫瑰花蒸饺的做法

#玫瑰花蒸饺的做法图解2

步骤1

原料：茴香、猪肉和金龙鱼饺子粉。
#玫瑰花蒸饺的做法图解3

步骤2

面粉和清水和成硬一点的面团。
#玫瑰花蒸饺的做法图解4

步骤3

茴香切成碎备用。
#玫瑰花蒸饺的做法图解5

步骤4

猪肉馅中加入盐、食用油、生制、老抽、小黄姜、鱼贝鲜汤搅拌均匀，加茴香搅拌均匀，最后加入香油提味。
#玫瑰花蒸饺的做法图解6

步骤5

醒好的面团，揉几下，就光滑柔软了。面团分成相等的小面剂。
#玫瑰花蒸饺的做法图解7

步骤6

将小面剂擀圆，三个小组边缘连起来。
#玫瑰花蒸饺的做法图解8

步骤7

包入适量的茴香猪肉馅，将面皮对折起来，从一侧向另一侧卷起来即可。
#玫瑰花蒸饺的做法图解9

步骤8

卷好的面坯，真像一个含苞待放的玫瑰花。
#玫瑰花蒸饺的做法图解10

步骤9

蒸饺开水入锅，蒸15分钟即可。
#玫瑰花蒸饺的做法图解11

步骤10

美丽的玫瑰花蒸饺，送给家人。

玫瑰花蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 11   玫瑰花蒸饺的做法步骤

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