番茄鳕鱼面

“鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。这道番茄鳕鱼面，营养丰富，口感软糯，非常适合六个月以上的宝宝食用，也可用其他鱼来替代鳕鱼。”
所属分类： 主食   面条   家常菜  

番茄鳕鱼面的用料

主料

西红柿 半个 西红柿 半个
鳕鱼丁 适量 鳕鱼丁 适量
柠檬片 1片

番茄鳕鱼面的做法

#番茄鳕鱼面的做法图解2

步骤1

准备好食材
#番茄鳕鱼面的做法图解3

步骤2

鳕鱼丁上放上柠檬片去腥
#番茄鳕鱼面的做法图解4

步骤3

碗里倒入开水，番茄放入碗中烫一下，去皮，切丁
#番茄鳕鱼面的做法图解5

步骤4

生菜焯水1分钟
#番茄鳕鱼面的做法图解6

步骤5

生菜去梗切碎
#番茄鳕鱼面的做法图解7

步骤6

热锅，刷上适量绿达山茶油
#番茄鳕鱼面的做法图解8

步骤7

倒入番茄丁，翻炒至出汁
#番茄鳕鱼面的做法图解9

步骤8

锅中加入清水，煮开
#番茄鳕鱼面的做法图解10

步骤9

加入面条，煮开
#番茄鳕鱼面的做法图解11

步骤10

锅中放入鳕鱼，煮熟
#番茄鳕鱼面的做法图解12

步骤11

锅中放入青菜碎，煮一分钟即可出锅
#番茄鳕鱼面的做法图解13

步骤12

完成！

番茄鳕鱼面的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 13   番茄鳕鱼面的做法步骤

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