炼猪油

“面条?的黄金搭档,煮好一碗面,放一块雪白猪油~香炼好的油渣撒入白糖,芝麻,入口脆脆甜甜香香”
所属分类: 私房菜  

炼猪油的用料

主料

猪大油 适量

辅料

白糖 适量 白糖 适量

炼猪油的做法

#炼猪油的做法图解2

步骤1

将猪油切块
#炼猪油的做法图解3

步骤2

放入锅中,小火满煮
#炼猪油的做法图解4

步骤3

油慢慢练出后,将多出油先盛出放入容器,注意 容器内不要有水
#炼猪油的做法图解5

步骤4

直到最后一直保持小火,油练完后盛出油渣撒入白糖,芝麻,脆脆甜甜的
#炼猪油的做法图解6

步骤5

凉透的猪油保鲜膜封好,放入冰箱冷藏,下次吃面时可享用啦。

炼猪油的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 6   炼猪油的做法步骤

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