意大利青酱


所属分类： 家常菜   自制酱料  

意大利青酱的用料

主料

罗勒叶 50g

辅料

熟松仁 15g 熟松仁 15g
盐 8g 盐 8g
干酪粉 8g

意大利青酱的做法

#意大利青酱的做法图解2

步骤1

我种的罗勒最近长势良好。
#意大利青酱的做法图解3

步骤2

g罗勒叶洗净晾干水分或者用厨房纸吸干表面水分。
#意大利青酱的做法图解4

步骤3

罗勒叶50克切碎，加入40克的橄榄油，熟松子仁15克，大蒜两瓣，干酪粉8g，盐8g。
#意大利青酱的做法图解5

步骤4

搅拌成泥状就好。
#意大利青酱的做法图解6

步骤5

装瓶放冰箱冷藏贮存。为了防止青酱氧化，在酱上面再倒一点橄榄油隔绝空气。
#意大利青酱的做法图解7

步骤6

克的叶子就做了这么一小瓶。

意大利青酱的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 7   意大利青酱的做法步骤

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