鸡汤鳜鱼小火锅

“鳜鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、硒、镁等营养元素，肉质细嫩，极易消化。对于老人、儿童、体弱及脾胃消化不良的人来说，食之既能补虚，有不必担心消化困难。鳜鱼肉的热量不高，又含有大量的抗氧化成分，对于贪恋美味，想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。非常健康的一款小火锅，综合多种蔬菜，菌菇和豆制品，适合口味清淡的人群。”
所属分类： 热菜   家常菜   火锅   老人   朋友聚餐   夏季食谱   冬季食谱   晚餐  

鸡汤鳜鱼小火锅的用料

主料

老母鸡 1只 老母鸡 1只

辅料

生菜 适量 生菜 适量
茼蒿 适量 茼蒿 适量
木耳 适量 木耳 适量
粉丝 适量 粉丝 适量

鸡汤鳜鱼小火锅的做法

#鸡汤鳜鱼小火锅的做法图解2

步骤1

老母鸡治净后出水，加葱姜煮一锅清鸡汤。
#鸡汤鳜鱼小火锅的做法图解3

步骤2

鳜鱼宰杀洗净，开片去骨。
#鸡汤鳜鱼小火锅的做法图解4

步骤3

片成鱼片。
#鸡汤鳜鱼小火锅的做法图解5

步骤4

冲洗干净摆入盘中。
#鸡汤鳜鱼小火锅的做法图解6

步骤5

蔬菜和木耳、金针菇洗净摆入盘中。
#鸡汤鳜鱼小火锅的做法图解7

步骤6

薄千张叠几层，切梳子样的花刀。
#鸡汤鳜鱼小火锅的做法图解8

步骤7

从一边卷起，形成一朵小花。
#鸡汤鳜鱼小火锅的做法图解9

步骤8

和豆腐、粉丝一起装入盘中。
#鸡汤鳜鱼小火锅的做法图解10

步骤9

把煮好的鸡汤倒入小火锅里。
#鸡汤鳜鱼小火锅的做法图解11

步骤10

配上沾料蒸鱼豉油，点上小火锅炉开涮。

鸡汤鳜鱼小火锅的烹饪技巧


使用的厨具：其它、煮锅

上传我做的这道菜

鸡汤鳜鱼小火锅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   鸡汤鳜鱼小火锅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜