月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞

“雪燕并非燕窝，是雪燕树木髓的分泌物。此物晶莹剔透，玉质冰肌，外形和燕窝极其相似。雪燕具有清热，润肺，排毒，养颜的功效。很适合老年人，爱美女士食用。产妇可以每次吃3-5克，不宜多吃。”
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹  

月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的用料

主料

雪燕 适量 雪燕 适量
枸杞 适量

月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法

#月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法图解2

步骤1

原材料准备好。
#月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法图解3

步骤2

雪燕泡发20个小时，把杂质清理干净备用。
#月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法图解4

步骤3

红枣枸杞用热水泡洗干净。
#月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法图解5

步骤4

把泡干净的红枣枸杞放入雪燕内，再加入冰糖，再加入适量水。
#月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法图解6

步骤5

锅内放水烧开，把雪燕放入锅内，盖上锅盖开大火蒸20分钟，关火。
#月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法图解7

步骤6

成品欣赏。

月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的烹饪技巧


雪燕蒸的时间控制在30分钟以内，时间过长雪燕会融化。 -使用的厨具：煮锅

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/ 7   月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法步骤

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