虾仁意面

“自从发现这个小个头的意面，小妞儿就迷上它了，姑娘说吃这种面跟吃米饭有些像。不知道为什么要跟吃米饭比较，大约是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜欢听孩子说喜欢吃什么饭了，孩子有想法妈妈才有目标啊。只要照着孩子的要求做出来就好了。给孩子们做饭，总是想尽可能的丰富食材，让他们每吃一口都能量满满。大多数孩子都喜欢吃意面，意面就是可以综合很多食材的美食。意面的做法其实也很简单，在不追求所谓正宗吃法的情况下，只要你会煮面条，那就一定可以做好意面。西红柿、虾和肉末跟意面都是很好的搭配，今天咱们就用西红柿和虾来搭配意面，在这个基础上还加了一些四季豆和甜玉米粒，颜色和营养都更丰富了。”
所属分类： 面食   意大利菜  

虾仁意面的用料

主料

意面 适量 意面 适量
西红柿 适量 西红柿 适量
甜玉米粒 适量 甜玉米粒 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
黑胡椒碎 适量 黑胡椒碎 适量

虾仁意面的做法

#虾仁意面的做法图解2

步骤1

准备材料。
#虾仁意面的做法图解3

步骤2

大蒜切碎，四季豆切段，西红柿切块。四季豆需要焯水备用。
#虾仁意面的做法图解4

步骤3

炒锅倒油，油热后下入蒜碎炒香。
#虾仁意面的做法图解5

步骤4

下入西红柿块炒烂。
#虾仁意面的做法图解6

步骤5

倒入焯过水的四季豆、甜玉米粒和虾仁，
#虾仁意面的做法图解7

步骤6

充分焖煮之后用盐和黑胡椒调味。
#虾仁意面的做法图解8

步骤7

意面煮好之后，捞入煮好的酱汁中，拌炒均匀，关火后再放些奶酪碎就可以吃了，酸中略带一点儿甜味，很美。

虾仁意面的烹饪技巧


1、煮意面断生就出锅，拌炒之后口感更好。2、四季豆可以换成芦笋或者豌豆也很好。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 8   虾仁意面的做法步骤

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