蛋卷


所属分类： 小吃   零食  

蛋卷的用料

主料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个

辅料

糖粉 50g 糖粉 50g
花生油 90g 花生油 90g
黑芝麻 20g

蛋卷的做法

#蛋卷的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散。
#蛋卷的做法图解3

步骤2

加入糖粉，搅拌均匀。
#蛋卷的做法图解4

步骤3

再加上面粉搅拌均匀。
#蛋卷的做法图解5

步骤4

加入盐。
#蛋卷的做法图解6

步骤5

加入油。
#蛋卷的做法图解7

步骤6

加入黑芝麻。
#蛋卷的做法图解8

步骤7

搅拌均匀，再滴上香草精，静置片刻。
#蛋卷的做法图解9

步骤8

模具锅抹油加热。
#蛋卷的做法图解10

步骤9

用勺子舀出适量蛋糊。
#蛋卷的做法图解11

步骤10

压好模具锅，两面烤熟。
#蛋卷的做法图解12

步骤11

卷起，收口处静置10秒，定型。
#蛋卷的做法图解13

步骤12

成品

蛋卷的烹饪技巧


使用的厨具：模具锅

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/ 13   蛋卷的做法步骤

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