孜然虾

“孜然虾，肉嫩入味，虾先用油煎，然后再炒一下，这样就特别香。”
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孜然虾的用料

主料

虾 300克

辅料

食用油 20克 食用油 20克
葱 6克 葱 6克
盐 3克 盐 3克

孜然虾的做法

#孜然虾的做法图解2

步骤1

虾洗净待用。
#孜然虾的做法图解3

步骤2

油温五成热，把虾放入锅中煎。
#孜然虾的做法图解4

步骤3

虾煎完后取出。
#孜然虾的做法图解5

步骤4

留底油，姜片炒香。
#孜然虾的做法图解6

步骤5

把虾放入锅中，翻炒。
#孜然虾的做法图解7

步骤6

加鸡精和盐，葱花，翻炒均匀。
#孜然虾的做法图解8

步骤7

出锅，撒孜然粉。
#孜然虾的做法图解9

步骤8

好香，好好吃。
#孜然虾的做法图解10

步骤9

摆个有创意的盘。

孜然虾的烹饪技巧


虾煎至断生就可以取出。

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