香烤柠檬秋刀鱼


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香烤柠檬秋刀鱼的用料

主料

秋刀鱼 适量 秋刀鱼 适量

辅料

辣椒粉 适量 辣椒粉 适量
生抽 适量 生抽 适量
姜末 适量 姜末 适量
葱末 适量 葱末 适量
橄榄油 适量 橄榄油 适量

香烤柠檬秋刀鱼的做法

#香烤柠檬秋刀鱼的做法图解2

步骤1

秋刀鱼洗净划斜线，柠檬切片去籽，姜、蒜切末，碗里放辣椒粉、胡椒粒。
#香烤柠檬秋刀鱼的做法图解3

步骤2

把姜、蒜、柠檬片放碗里加入生抽、蚝油、料酒、盐、橄榄油调匀。
#香烤柠檬秋刀鱼的做法图解4

步骤3

把调料均匀的抹在秋刀鱼上，柠檬片塞进鱼肚里后放冰箱腌制半小时以上。
#香烤柠檬秋刀鱼的做法图解5

步骤4

锡盘上抹层油，鱼身上淋点腌制的酱料。
#香烤柠檬秋刀鱼的做法图解6

步骤5

烤箱上下火200℃预热后放入锡盘烤15分钟后翻面后刷上一层腌制酱料继续烤15分钟（顺带着烤了几个红薯，时间50分钟）。
#香烤柠檬秋刀鱼的做法图解7

步骤6

切几片柠檬，撒上葱花，开吃喽?。

香烤柠檬秋刀鱼的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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/ 7   香烤柠檬秋刀鱼的做法步骤

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