煎土豆鸡蛋沙拉

“为了减少热量摄入，我没用沙拉酱，只撒了点食盐。味道还不错啦。”
所属分类： 懒人食谱  

煎土豆鸡蛋沙拉的用料

主料

土豆 100克 土豆 100克
番茄 100克 番茄 100克
鸡蛋 1只 鸡蛋 1只
清水 40克

煎土豆鸡蛋沙拉的做法

#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解2

步骤1

鸡蛋洗净，放煮锅里，中火煮开锅后煮3～5分钟
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解3

步骤2

土豆去皮，西兰花和番茄洗净
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解4

步骤3

土豆和胡萝卜切厚片，西兰花分成小剧场，番茄切块
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解5

步骤4

取橄榄油
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解6

步骤5

热锅冷油
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解7

步骤6

直接放入土豆和胡萝卜煎
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解8

步骤7

记得翻面
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解9

步骤8

煎至土豆全部变透明
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解10

步骤9

放清水
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解11

步骤10

盖锅盖煎煮
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解12

步骤11

汤汁收干，土豆就煎好了
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解13

步骤12

鸡蛋煮好，捞出
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解14

步骤13

放西兰花焯水
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解15

步骤14

焯水过后的西兰花直接放盘里，鸡蛋去壳
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解16

步骤15

把鸡蛋切开
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解17

步骤16

放上煎好的土豆和胡萝卜
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解18

步骤17

放上切好的番茄块，撒食盐
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解19

步骤18

成品
#煎土豆鸡蛋沙拉的做法图解20

步骤19

个人觉得好好吃的。

煎土豆鸡蛋沙拉的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、煮锅

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