百合绿豆银耳羹

“天气热的人心火上升,食欲差,懒得动。煲一锅百合绿豆银耳羹,清热、降火、祛暑、排毒很不错。这次银耳煲的时间比哪一次都长,绿豆也煲的出沙,口感很好。如果胃肠允许,将百合绿豆银耳羹放在冰箱冷藏室稍微降温,食后更觉舒畅。”
所属分类: 羹类   家常菜  

百合绿豆银耳羹的用料

主料

百合 50g 百合 50g
银耳 50g

百合绿豆银耳羹的做法

#百合绿豆银耳羹的做法图解2

步骤1

银耳用冷水提前浸泡
#百合绿豆银耳羹的做法图解3

步骤2

浸泡好的银耳撕成小朵,放到电饭煲内胆
#百合绿豆银耳羹的做法图解4

步骤3

加适量水
#百合绿豆银耳羹的做法图解5

步骤4

将内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲
#百合绿豆银耳羹的做法图解6

步骤5

绿豆洗干净,用冷水浸泡
#百合绿豆银耳羹的做法图解7

步骤6

银耳煲40分钟后,浸泡后绿豆入电饭煲同煲
#百合绿豆银耳羹的做法图解8

步骤7

干百合洗干净用冷水浸泡
#百合绿豆银耳羹的做法图解9

步骤8

绿豆入锅40分钟后,将浸泡后的百合入电饭煲同煲
#百合绿豆银耳羹的做法图解10

步骤9

分钟后撒上适量枸杞断电,即可盛出享用。

百合绿豆银耳羹的烹饪技巧


1、绿豆提前浸泡更容易煲出沙。2、喜欢甜口,可以加适量冰糖。-使用的厨具:电饭煲

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