蔓越莓花卷

“馒头花卷是早餐爱吃的美食了，特别营养简单。花卷馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且花卷馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

蔓越莓花卷的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
糖 20克

辅料

盐 1克 盐 1克

蔓越莓花卷的做法

#蔓越莓花卷的做法图解2

步骤1

面团提前发好的擀成一张饼蔓越莓切碎。
#蔓越莓花卷的做法图解3

步骤2

刷一层油在饼上。
#蔓越莓花卷的做法图解4

步骤3

撒上蔓越莓碎。
#蔓越莓花卷的做法图解5

步骤4

对折。
#蔓越莓花卷的做法图解6

步骤5

切条。
#蔓越莓花卷的做法图解7

步骤6

根为一组卷起来 。
#蔓越莓花卷的做法图解8

步骤7

花卷就出来了。
#蔓越莓花卷的做法图解9

步骤8

依次做完在醒发20分钟开火蒸 水开后蒸15分钟。
#蔓越莓花卷的做法图解10

步骤9

出锅。

蔓越莓花卷的烹饪技巧


面团擀成片对折，然后切条5根或6根一组，卷起来就可以了。在二次醒发开火蒸。 -使用的厨具：蒸锅

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