小白菜土豆大虾汤


所属分类： 汤类   家常菜  

小白菜土豆大虾汤的用料

主料

小白菜 1把 小白菜 1把
鲜虾 数只

辅料

葱花 少许 葱花 少许
盐 适量 盐 适量

小白菜土豆大虾汤的做法

#小白菜土豆大虾汤的做法图解2

步骤1

自家种的小白菜，纯绿色食品
#小白菜土豆大虾汤的做法图解3

步骤2

小白菜洗净后焯水
#小白菜土豆大虾汤的做法图解4

步骤3

焯好的小白菜过凉水备用
#小白菜土豆大虾汤的做法图解5

步骤4

土豆去皮洗净切粗条，葱花备好
#小白菜土豆大虾汤的做法图解6

步骤5

锅里注油烧热，下葱花和土豆条，翻炒一两分钟
#小白菜土豆大虾汤的做法图解7

步骤6

加足量清水
#小白菜土豆大虾汤的做法图解8

步骤7

炖土豆条时把鲜虾剪去虾须虾脚，剔除虾线，冲洗干净备用
#小白菜土豆大虾汤的做法图解9

步骤8

小白菜切段备用
#小白菜土豆大虾汤的做法图解10

步骤9

待土豆条煮至八九分熟时下入小白菜和炸
#小白菜土豆大虾汤的做法图解11

步骤10

同时加盐调味，继续炖两三分钟，把虾煮熟即可
#小白菜土豆大虾汤的做法图解12

步骤11

出锅时加点胡椒粉
#小白菜土豆大虾汤的做法图解13

步骤12

成品，清淡鲜美

小白菜土豆大虾汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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