冬瓜山药汤

“此汤清热祛湿，健脾利水，养颜减肥。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

冬瓜山药汤的用料

主料

冬瓜 1500g 冬瓜 1500g
山药 300g 山药 300g
猪大骨 500g 猪大骨 500g

冬瓜山药汤的做法

#冬瓜山药汤的做法图解2

步骤1

薏米泡30分钟。
#冬瓜山药汤的做法图解3

步骤2

胡萝卜去皮切小块。
#冬瓜山药汤的做法图解4

步骤3

冬瓜洗净连皮切块。(冬瓜皮清热祛湿。)
#冬瓜山药汤的做法图解5

步骤4

猪大骨飞水，洗净浮沫。
#冬瓜山药汤的做法图解6

步骤5

把胡萝卜，薏米，大骨和蜜枣放入汤锅煮30分钟。
#冬瓜山药汤的做法图解7

步骤6

放入冬瓜继续煮开后转小火煲1个小时。
#冬瓜山药汤的做法图解8

步骤7

山药去皮切块。
#冬瓜山药汤的做法图解9

步骤8

放入山药继续煲30分钟。
#冬瓜山药汤的做法图解10

步骤9

撇油，放盐调味。
#冬瓜山药汤的做法图解11

步骤10

清热祛湿，健脾养颜。

冬瓜山药汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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