开口笑

“今天来做一个小零食～开口笑，祝大家永远笑口常开!”
所属分类： 小吃   家常菜   零食  

开口笑的用料

主料

低筋面粉 600克 低筋面粉 600克
食用小苏打 6克 食用小苏打 6克
猪油 100克 猪油 100克
糖 150克 糖 150克

开口笑的做法

#开口笑的做法图解2

步骤1

准备好面粉。
#开口笑的做法图解3

步骤2

剩下的所有的食材依次加入面粉中。
#开口笑的做法图解4

步骤3

翻拌均匀。
#开口笑的做法图解5

步骤4

翻拌均匀，不用过度揉面，能成团就行。
#开口笑的做法图解6

步骤5

揉好的面团盖上保鲜膜，室温内松弛20分钟。
#开口笑的做法图解7

步骤6

分成20克一个的均匀的小剂子。
#开口笑的做法图解8

步骤7

团成小圆形。
#开口笑的做法图解9

步骤8

滚上白芝麻。
#开口笑的做法图解10

步骤9

起锅烧油，油温五成热时，小面团下油锅炸。
#开口笑的做法图解11

步骤10

面团有裂口，关火炸一会儿，再开火，油温慢慢上升炸至金黄色，出锅。
#开口笑的做法图解12

步骤11

好了。
#开口笑的做法图解13

步骤12

?

开口笑的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 13   开口笑的做法步骤

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