创意新派菜——米奇红烩牛肉饭

“辰辰一个阶段一个样，现在每天很喜欢看自己的视频，一起床就要看宝宝看宝宝，有时候看到360的桌面就要玩游戏，从那里认识了米老鼠，愤怒的小鸟、捕鱼达人我都是跟辰辰学会的，现在每天都要和辰辰抢电脑，一开电脑我就先关掉360桌面，今天做个米奇饭，谁知道刚扣出来轮廓，小家伙就说米老鼠米老鼠，非要吃不可，好不容易哄住拍完照，给她放跟前，一大盘子人家吃了一半，真给面子。”
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创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的用料

主料

大米 200g

辅料

牛里脊 200g 牛里脊 200g
土豆 200g 土豆 200g
海苔 1张 海苔 1张
食盐 少许

创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法

#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解2

步骤1

准备好所有原料，将大米蒸熟。
#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解3

步骤2

将牛里脊切片，土豆切小块、草菇切片备用。
#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解4

步骤3

炒锅放油，油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。
#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解5

步骤4

加入土豆块翻炒片刻，加入1小碗清水。
#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解6

步骤5

放入红烩料搅拌至完全融化。
#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解7

步骤6

放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。
#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解8

步骤7

西兰花放入盐水中焯熟。
#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解9

步骤8

取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。
#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解10

步骤9

倒扣入盘子里脱模。
#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解11

步骤10

把海苔剪出需要的形状，用黑芝麻和海苔装饰出面部。
#创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法图解12

步骤11

将炒好的菜盛在周围即可。

创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的烹饪技巧


最好选择牛里脊肉比较嫩容易炒熟。 -使用的厨具：电压力锅、蒸锅、炒锅

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