经典奶酪布丁


所属分类: 小吃   布丁  

经典奶酪布丁的用料

主料

鸡蛋 2个

辅料

奶油奶酪 100g 奶油奶酪 100g
牛奶 280g 牛奶 280g
柠檬汁 5g

经典奶酪布丁的做法

#经典奶酪布丁的做法图解2

步骤1

奶油奶酪隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。
#经典奶酪布丁的做法图解3

步骤2

加入柠檬汁继续搅拌。
#经典奶酪布丁的做法图解4

步骤3

加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀。
#经典奶酪布丁的做法图解5

步骤4

鸡蛋打散之后加入搅拌。
#经典奶酪布丁的做法图解6

步骤5

过滤布丁液。
#经典奶酪布丁的做法图解7

步骤6

放入耐高温的瓶子内,150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去,站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里放一个小时之后拿出。

经典奶酪布丁的烹饪技巧


放入冰箱里冷藏一晚,一定要冷藏之后才吃哦!!幸福的味道。 -使用的厨具:其他

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/ 7   经典奶酪布丁的做法步骤

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