胡萝卜浓汤

“胡萝卜的营养素主要是β胡萝卜素，在体内可以生成维生素A。维生素A属于脂溶性维生素，食用的时候要有脂肪参入。所以吃胡萝卜最好用油炒着吃。维生素A是生成修复粘膜和上皮组织的营养素，缺乏时影响最明显的是夜盲症。可是很多人都不爱吃胡萝卜，因其特殊的气味一般都当做配菜食用，这道汤奶香浓郁尤其适合小孩子食用从此让宝宝爱上胡萝卜。”
所属分类： 热菜   汤类   家常菜   汤羹   儿童   秋季食谱   宴客菜   烛光晚餐  

胡萝卜浓汤的用料

主料

胡萝卜片 200克

辅料

洋葱丝 适量 洋葱丝 适量
鸡汤 适量 鸡汤 适量

配料

盐 适量 盐 适量
淡奶油 适量 淡奶油 适量

胡萝卜浓汤的做法

#胡萝卜浓汤的做法图解2

步骤1

锅中放入橄榄油。
#胡萝卜浓汤的做法图解3

步骤2

倒入胡萝卜片、洋葱丝小火炒香。
#胡萝卜浓汤的做法图解4

步骤3

倒入鸡汤煮熟。
#胡萝卜浓汤的做法图解5

步骤4

将汤晾凉后倒入搅拌机打碎。
#胡萝卜浓汤的做法图解6

步骤5

锅中放入淡奶油。
#胡萝卜浓汤的做法图解7

步骤6

面包土司去四边切成小丁放入锅中炸至焦脆，捞出控油备用。
#胡萝卜浓汤的做法图解8

步骤7

低筋面粉淡奶油倒入锅中小火炒香（用铲子尽量弄碎，以免汤里出疙瘩）。
#胡萝卜浓汤的做法图解9

步骤8

倒入搅碎的汤，煮至粘稠状。
#胡萝卜浓汤的做法图解10

步骤9

加入盐、白胡椒粉、面包丁，鲜奶油点缀即可食用。

胡萝卜浓汤的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机、不粘锅、煮锅

上传我做的这道菜

胡萝卜浓汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   胡萝卜浓汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜