南瓜玫瑰花

“将南瓜蒸熟，压成泥和面，按做玫瑰花的方法制作，蒸熟后，是造型不是很漂亮，但颜色不错的南瓜玫瑰花。”
所属分类： 主食   面食   小清新   高颜值  

南瓜玫瑰花的用料

主料

南瓜 250g 南瓜 250g

辅料

酵母粉 适量 酵母粉 适量

南瓜玫瑰花的做法

#南瓜玫瑰花的做法图解2

步骤1

南瓜去皮去瓤切成块入蒸锅蒸熟。
#南瓜玫瑰花的做法图解3

步骤2

用勺子压成泥 （也可以用料理机打成泥）。
#南瓜玫瑰花的做法图解4

步骤3

面粉、酵母粉、南瓜泥放在一起和成面团醒发。南瓜泥很软，和面时视情况再加适量牛奶或水。
#南瓜玫瑰花的做法图解5

步骤4

将醒发好的面团揉实。
#南瓜玫瑰花的做法图解6

步骤5

再做成大小适中的面剂。
#南瓜玫瑰花的做法图解7

步骤6

将面剂擀圆。
#南瓜玫瑰花的做法图解8

步骤7

张面片一组叠好。
#南瓜玫瑰花的做法图解9

步骤8

放上搓长的面条作花蕊。
#南瓜玫瑰花的做法图解10

步骤9

用筷子在叠起的面片中间压一压。
#南瓜玫瑰花的做法图解11

步骤10

将面片卷起。
#南瓜玫瑰花的做法图解12

步骤11

在筷子压出的地方切开。
#南瓜玫瑰花的做法图解13

步骤12

切面在下，成花朵面坯。
#南瓜玫瑰花的做法图解14

步骤13

将面坯放入冷水蒸锅，盖上锅盖，开火蒸。先小火，待锅热后再用中火。
#南瓜玫瑰花的做法图解15

步骤14

蒸至花卷熟即可。

南瓜玫瑰花的烹饪技巧


1、喜欢甜口，可以在和面时加些白糖。2、南瓜呢含水，和面时添加牛奶或是水要控制好量，一点一点加。-使用的厨具：其他

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/ 15   南瓜玫瑰花的做法步骤

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