家常凉菜

“夏季了，大鱼大肉实在太油腻，根本无福消受，需要点开胃凉菜。”
所属分类： 凉菜   家常菜  

家常凉菜的用料

主料

黄瓜 半个 黄瓜 半个
粉丝 1把 粉丝 1把

辅料

酱油 1勺 酱油 1勺
蚝油 1匙 蚝油 1匙
鸡精 少量 鸡精 少量
香油 1匙 香油 1匙

家常凉菜的做法

#家常凉菜的做法图解2

步骤1

裙带菜提前泡水
#家常凉菜的做法图解3

步骤2

粉丝泡水
#家常凉菜的做法图解4

步骤3

粉丝焯水1分钟，裙带菜焯水(照片忘拍了)。
#家常凉菜的做法图解5

步骤4

黄瓜，胡萝卜擦成丝，加入焯好的粉丝和裙带菜。
#家常凉菜的做法图解6

步骤5

依次加入酱油，醋，耗油，盐，鸡精，十三香，香油。家里有娃，喜欢吃黄瓜，所以没有加辣椒油。喜欢辣的朋友可以随意添加。
#家常凉菜的做法图解7

步骤6

昨天炸酱面还剩下点肉酱，一并加进来。
#家常凉菜的做法图解8

步骤7

搅拌均匀即可。

家常凉菜的烹饪技巧


个人觉得，黄瓜，生吃或者腌菜吃，都可以，炒熟的黄瓜真心不好吃！所以家里的黄瓜大多数都被我做凉菜了。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

家常凉菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   家常凉菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜