虾仁豆腐馅饺子


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虾仁豆腐馅饺子的用料

主料

饺子皮 375克 饺子皮 375克
虾仁 85克

辅料

香葱 适量 香葱 适量
生抽 2勺 生抽 2勺
盐 适量

虾仁豆腐馅饺子的做法

#虾仁豆腐馅饺子的做法图解2

步骤1

食材：饺子皮、老豆腐、虾仁（已清洗）、香葱。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解3

步骤2

将虾仁放在案板上切碎，待用。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解4

步骤3

将老豆腐放入大碗中抓碎。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解5

步骤4

接着，合入虾仁和香葱。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解6

步骤5

加1勺料酒。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解7

步骤6

加2勺生抽。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解8

步骤7

加半勺蚝油。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解9

步骤8

加适量的盐。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解10

步骤9

调味拌匀成馅。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解11

步骤10

然后，取饺子皮放入拌好的馅。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解12

步骤11

全部包好的饺子。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解13

步骤12

全部包好的饺子。
#虾仁豆腐馅饺子的做法图解14

步骤13

最后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起，即可。

虾仁豆腐馅饺子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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