葱姜炒海蟹


所属分类： 家常菜   海鲜  

葱姜炒海蟹的用料

主料

海蟹 2只 海蟹 2只
姜 20克 姜 20克
食盐 小许 食盐 小许

葱姜炒海蟹的做法

#葱姜炒海蟹的做法图解2

步骤1

海螃蟹洗净
#葱姜炒海蟹的做法图解3

步骤2

放蒸锅
#葱姜炒海蟹的做法图解4

步骤3

开锅后，蒸20分钟， 蒸好的螃蟹
#葱姜炒海蟹的做法图解5

步骤4

取2只，斩块
#葱姜炒海蟹的做法图解6

步骤5

姜切丝，我不喜欢吃姜，放的姜不多，喜欢的，可以多一些
#葱姜炒海蟹的做法图解7

步骤6

葱切丝
#葱姜炒海蟹的做法图解8

步骤7

热锅冷油
#葱姜炒海蟹的做法图解9

步骤8

油热放小许食盐
#葱姜炒海蟹的做法图解10

步骤9

放入葱姜炒出香味，放螃蟹
#葱姜炒海蟹的做法图解11

步骤10

翻炒均匀放小许生抽，继续翻炒
#葱姜炒海蟹的做法图解12

步骤11

翻炒均匀淋小许清水，海锅盖1分钟
#葱姜炒海蟹的做法图解13

步骤12

打开盖子翻炒均匀即可
#葱姜炒海蟹的做法图解14

步骤13

装盘
#葱姜炒海蟹的做法图解15

步骤14

成品

葱姜炒海蟹的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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