圣诞烤鸡。

“圣诞节快乐！吃圣诞烤鸡了么？这是我第一次尝试做烤鸡，看上去还不错吧~当然啦，味道也不赖的！”
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圣诞烤鸡。的用料

主料

三黄鸡 1只 三黄鸡 1只
洋葱 大半颗 洋葱 大半颗
香菇 4朵

辅料

姜末 若干 姜末 若干
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
意大利调味料 适量 意大利调味料 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
黄油 适量 黄油 适量

圣诞烤鸡。的做法

#圣诞烤鸡。的做法图解2

步骤1

、将整鸡去脖子、头，洗干净控干水分；
#圣诞烤鸡。的做法图解3

步骤2

、腌制调味料 ；
#圣诞烤鸡。的做法图解4

步骤3

、整鸡放入盘中，内外都涂上调味料；
#圣诞烤鸡。的做法图解5

步骤4

、将涂好料的鸡装入保鲜袋，倒入些调味汁，拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜，或者腌制6小时以上；
#圣诞烤鸡。的做法图解6

步骤5

、土豆，洋葱，胡萝卜切滚刀块，香菇撕小朵，锅里放黄油，炒香洋葱；
#圣诞烤鸡。的做法图解7

步骤6

、加入土豆、胡萝卜、香菇，翻炒均匀。倒入调味料；
#圣诞烤鸡。的做法图解8

步骤7

、取出腌好的鸡，放在烤盘上；
#圣诞烤鸡。的做法图解9

步骤8

、将炒好的蔬菜装入鸡肚子里；
#圣诞烤鸡。的做法图解10

步骤9

、如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满；
#圣诞烤鸡。的做法图解11

步骤10

、刷上蜂蜜水，再撒点黑胡椒粉和烤肉粉，烤箱预热200度烤70分钟；
#圣诞烤鸡。的做法图解12

步骤11

中间也要取出刷蜂蜜水和调味料，并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。

圣诞烤鸡。的烹饪技巧


注意：烤的时候，鸡爪子和鸡翅膀要用锡纸包上，以免烤焦。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 12   圣诞烤鸡。的做法步骤

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