皮蛋瘦肉粥

“最近太热,吃饭吃不下,煮碗皮蛋瘦肉粥,一碗有蛋有肉的粥吃得很有味。”
所属分类:    家常菜  

皮蛋瘦肉粥的用料

主料

大米 适量 大米 适量
瘦肉 适量

辅料

生姜 适量 生姜 适量
料酒 适量 料酒 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

#皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤1

食材已经准备好,先把泡过米放入电饭煲,加入比平时煮饭多一倍水,按煮粥键。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤2

把肉加生姜片一起放入搅拌机,搅成肉泥,依次加入料酒、酱油。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤3

留少许生姜切成长条状,刀工好朋友切成生姜丝哦。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤4

皮蛋去壳切小。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤5

等米煮膨胀变大之后,加入肉沫,搅拌一下,再放入生姜、皮蛋,再煮一会儿。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤6

米都快煮开花了,这样皮蛋瘦肉粥就做好啦。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤7

碗里撒少许葱花

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


使用的厨具:电饭煲

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   皮蛋瘦肉粥的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜