超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食


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超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的用料

主料

鸭腿 1个（大） 鸭腿 1个（大）

辅料

油 适量 油 适量
小米椒 适量 小米椒 适量
生抽 适量 生抽 适量
姜 适量 姜 适量

超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法

#超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法图解2

步骤1

材料备齐。
#超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法图解3

步骤2

热锅少油，放入鸭腿翻炒变色。
#超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法图解4

步骤3

下葱姜蒜、小米椒。
#超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法图解5

步骤4

混合均匀炒香。
#超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法图解6

步骤5

下蚝油、生抽。
#超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法图解7

步骤6

炒香。
#超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法图解8

步骤7

加入热水煮1个小时。
#超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法图解9

步骤8

放入少盐和魔芋。
#超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法图解10

步骤9

收汁到合适即可。

超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的烹饪技巧


我用的鸭肉是整个大鸭腿，肉比较多口感也相对较好。魔芋建议买原始那种带点斑点的，口感会好很多。

上传我做的这道菜

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