焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）

“这种炒焖煮做法自吃几十年不腻，糯米饭粒粒分明，软糯可口香喷喷。”
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焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的用料

主料

糯米 600g

辅料

瘦肉 适量 瘦肉 适量
香菇 适量 香菇 适量
红萝卜 适量 红萝卜 适量
蒜蓉 适量

焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的做法

#焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的做法图解2

步骤1

糯米提前浸泡3个钟，瘦肉切丁，豆角切碎。
#焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的做法图解3

步骤2

瘦肉香菇虾仁放入炒香，再放入豆角炒熟
#焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的做法图解4

步骤3

加入胡萝卜蒜蓉葱白翻炒加适量盐
#焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的做法图解5

步骤4

料乘出备用。
#焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的做法图解6

步骤5

锅里放油，糯米翻炒
#焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的做法图解7

步骤6

加水，不用太多，刚好齐平即可
#焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的做法图解8

步骤7

水干翻面转小火焖
#焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的做法图解9

步骤8

加入料，葱花
#焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的做法图解10

步骤9

加点盐或酱油，搅拌匀，完成。

焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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