抹茶冰皮月饼

“抹茶味的月饼味道比较独特，清香淡绿颜色好看味道鲜美。冰皮月饼是这两年来比较流行简单好做的一种甜品。小白一看就会的美味。”
所属分类： 甜品   家常菜   中秋  

抹茶冰皮月饼的用料

主料

冰皮预拌粉 300克

辅料

抹茶馅料 50克 抹茶馅料 50克

抹茶冰皮月饼的做法

#抹茶冰皮月饼的做法图解2

步骤1

备好食材
#抹茶冰皮月饼的做法图解3

步骤2

预拌粉倒入盆里加开水拌匀
#抹茶冰皮月饼的做法图解4

步骤3

拌匀揉光滑
#抹茶冰皮月饼的做法图解5

步骤4

然后分成几份 用抹茶加入一份中揉匀
#抹茶冰皮月饼的做法图解6

步骤5

就这样
#抹茶冰皮月饼的做法图解7

步骤6

模具里刷一层油放粘
#抹茶冰皮月饼的做法图解8

步骤7

抹茶冰皮压好
#抹茶冰皮月饼的做法图解9

步骤8

放入红豆沙馅
#抹茶冰皮月饼的做法图解10

步骤9

收口包好搓圆
#抹茶冰皮月饼的做法图解11

步骤10

放入模具
#抹茶冰皮月饼的做法图解12

步骤11

压在盘中
#抹茶冰皮月饼的做法图解13

步骤12

摆好开吃。

抹茶冰皮月饼的烹饪技巧


冰皮月饼特别加单。

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