排骨烩白菜

“排骨做少了做不着，做多了一顿又吃不了。只好多做了。剩下的放到冰箱里冷藏。第二天用它来配菜是最恰当不过了。排骨烩白菜--咸鲜口味”
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排骨烩白菜的用料

主料

排骨 1盘 排骨 1盘

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

花生油 20克 花生油 20克
味精 适量

排骨烩白菜的做法

#排骨烩白菜的做法图解2

步骤1

先把白菜洗净，切成菱形块状，葱、姜切碎。
#排骨烩白菜的做法图解3

步骤2

排骨1盘。
#排骨烩白菜的做法图解4

步骤3

锅里放水烧开，放入白菜焯一下。
#排骨烩白菜的做法图解5

步骤4

另起一锅放油，放入葱、姜爆香。
#排骨烩白菜的做法图解6

步骤5

放入排骨和汤汁，翻炒均匀。
#排骨烩白菜的做法图解7

步骤6

放入白菜翻炒均匀，烧制3-5分钟。
#排骨烩白菜的做法图解8

步骤7

然后放入白菜叶翻炒。
#排骨烩白菜的做法图解9

步骤8

放入盐、味精调味即可。
#排骨烩白菜的做法图解10

步骤9

盛入盘中，就可以吃了。

排骨烩白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   排骨烩白菜的做法步骤

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